Das Weingut Tenuta Santa Caterina, Piemont präsentiert ausgewählte Weine... und wir verwöhnen euch begleitend mit einem 5-Gang Menü!
Spumante L’anima Lavica
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Bagna Cauda
Knoblauch-Sardellen-Paste auf gebackener Paprika
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Salidoro
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Vitello Tonnato
Scheiben vom Kalb / frischer Thunfisch / Mango – Mayonnaise
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Vignalina
&
Finocchetti alle Pere & Pecorino
Gefüllte Pasta / Birnen / Pecorino / schwarzer Trüffel
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Illegale
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Guancia di Manzo
Rinderbäckchen / in Nebbiolo geschmort / Kartoffel-Sellerie-Püree
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Bigoncio
&
Crema di Mascarpone
Orangen-Mascarpone-Creme / Mandelkrokant
99€ p.P.
