Spargelkarte

Kalte Spargel Veloute mit Burrata
Grüne Spargelsuppe / Burrata / Garnelen
Cold asparagus soup with burrata & prawns
18 €

Spargel – Burrata – Salat
Grüner & Weißer Spargel / Burrata / Basilikum-Pesto / Pinienkerne
Asparagus – Burrata – Salad
20 €
mit Garnelen … 28 €

Tortiglioni ‚Asparago‘
Kurze Pasta / Garnelen / Spargel
Pasta / Prawns / Asparagus
26 €

St. Petersfisch
Spargel / Fischfilet / Edamame / Aioli
Filet of fish / Asparagus / Edamame / Garlic-Mayonaise
32 €

Riso Nero ai Frutti di Mare
Schwarzer Reis / Meeresfrüchte / Spargel
Black Rice / Seafood / Asparagus
30 €

Tagliata vom Kalb
Dünne Kalbsscheiben / Spargel / Bacon / Edamame
Slices of Veal / Asparagus / Bacon / Edamame
32 €